专题强化练-2020高考生物【步步高】大二轮专题复习与增分策略(京津鲁琼)

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专题强化练 一、选择题：每小题的四个选项中只有一个选项符合题目要求。 1．(2019·徐州考前模拟)下图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤，下列有关叙述正确的是(　　) A．步骤①操作时，倒好平板后应 立即将其倒置，防止水蒸气落在培养基上造成污染 B．步骤②接种环和试管口应 先在火焰上灼烧，接种环冷却后再放入试管中沾取菌液 C．步骤③沿多个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后可根据出现的单个菌落计数 D．步骤④是将培养皿放在恒温培养箱中培养，一段时间后所得到的都是X细菌的菌落 答案　B 汇总　倒完平板后立即盖上培养皿的皿盖，等待平板冷却凝固后将平板倒过来放置，A项错误；步骤②接种环在火焰上灼烧后，待冷却后才可以沾取菌液进行平板划线，B项正确；步骤③沿多个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后出现单个菌落，但不能用于计数，C项错误；步骤④将培养皿放在恒温培养箱培养后可用来对X细菌进行分离得到纯种，D项错误。 2．(2019·南通等七市第三次调研)下列关于果醋、腐乳制作的叙述，错误的是(　　) A．都需要原 核生物作为菌种进行发酵 B．都需要控制温度