安徽省2024届九年级教学质量检测（1月）生物

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1、安徽省2024届九年级教学质量检测（1月）生物选择部分

15.用高盐稀态发酵法酿造的酱油风独特,具有复杂香气.其生产艺流程如图所示。下列叙述正确的是A.利用产生蛋白酶的米曲霉,可将蛋白质水解成小分子的肽和氨基酸B.发酵阶段加入酵母菌、乳酸菌等主要用于控制米曲霉的种群密度C.制阶段提高冷冻盐水浓度,可降低杂菌污染概率,缩短发酵周D.灭菌阶段常采用高压蒸汽灭菌法以保证酱油的品质和风味

2、安徽省2024届九年级教学质量检测（1月）生物非选择题部分

(3)让F2中所有不耐镉耐盐植株自交,发现有的植株后代不发生性状分离,有的植株后代性状分离比为3:1,还有的植株后代性状分离比为9:3:3:1。其中后代性状分离比为3:1的F2植株的基因型有。

3、安徽省2024届九年级教学质量检测（1月）生物实验题部分

(2)图中2是指,从繁殖角度看,上述过程属于(填“有性”或“无性”)繁殖过程。TSCsSCs细胞除可以应用于图中所示过程,请你再说出一种应用: