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【渭南二模】陕西省渭南市2022届高三教学质量检测(二)生物答案

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下列做法符合科学道理的是:

A.用大量亚硝酸钠(NaNO2)腌渍食品
B.用工业酒精兑制白酒
C.用纯碱制取少量烧碱
D.用胆矾对饮用水杀菌消毒

根据亚硝酸钠有毒,不能食用、工业酒精的成分和其主要成分的毒性、纯碱的化学性质、胆矾是可溶的重金属盐,有毒的角度分析判断。

A、亚硝酸钠有毒,摄入过多会危害健康,不能用于腌渍食品,所以错误;
B、工业酒精的主要成分是甲醇,甲醇有毒,不能饮用,所以错误;
C、碳酸钠与氢氧化钙反应可生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠,过滤除去碳酸钙后,可得氢氧化钠,所以正确;
D、胆矾在水溶液中能电离出铜离子,铜离子属于重金属离子,能破坏人体内蛋白质的结构,不能对饮用水杀菌消毒,所以错误。
故选:C.

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