山东省泰安市2024届高三一轮检测生物

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3.运输时的磕碰、切开后放置过久都会导致果蔬发生酶促褐变,其原理是细胞内的多酚氨化(PPO)酶(PPO)会催化无色的单酚氧化成醌,醌与氨基酸、脂肪等物质结合形成稳定的有色,的多进而形成褐变,其原理如图所示。研究发现,环境中CO,浓度过高会导致细胞发生无好CO2吸,进而使有害物质积累,膜系统损坏,最终加速褐变过程。下列有关叙述错误的是色物物质,发生单酚(无色)PPO氨基酸脂肪等吴的的泉有色物质,褐变形成A.正常细胞内的单酚和PPO被膜分隔在不同区域B.高CO2时,直接导致膜系统被破坏的物质可能是酒精

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8.科研人员推测,当神经系统控制心脏活动时,在神经元与心肌细胞之元与心肌细胞之间传递的是化学信号。为了验证该推测,科研人员进行了如下实验:取两个蛙的心脏(A两个蛙的心脏(A和B,保持活性)置于成分相同的营养液中,A心脏有某交感神经支配,B心脏没有该神经支配;刺该神经支配;刺激该神经,观察A心脏的跳动情况;然后从A心脏的营养液中取一些液体注人B心脏的营养液中,观察B心脏的跳动情况。以下结果可以支持上述推测的是13A.A心脏的跳动加快,B心脏的跳动减慢24-213A8页)】