炎德英才大联考(长郡版)长郡中学2025届高三月考试卷(七)7政治试题x

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3.蛋白质的变性是在某些物理和化学因素的作用下，其特定的空间构象被破坏，从有序的空间结构变为无序的
空间结构，从而导致其理化性质的改变和牛物活性的丧失。利用蛋白质的变性可以破坏病毒中的蛋白质结构，
从而起到杀灭病毒的作用。下列溶液不能使蛋白质变性的是一一。
A.7S%的消海酒精B.84消毒液
C.双氧水D.饱和食盐水
4.某蛋白质水解的最终产物是一。（填字母）
5.属于油脂的是（填字母）含氧宫能团的名称是。该油脂

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