郴州市2025届高三第三次教学质量监测(郴州三模)数学试题xb
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2、郴州市2024高三第三次质检数学
3、湖南省郴州市2024年高三第三次教学质量检测
4、2024郴州高三第三次质检
5、2024年郴州市高三第一次质检
6、郴州市2024高三第四次质检
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3.答案:B
解析:蛋白质受某些因素的影响,引起其理化性质和生物活性发生了变化,这种变化称为变性。水解会导致肽键断裂,破坏蛋白质的一级结构,则A不能选。盐析和溶解都不会影响蛋白质的理化性质和生物活性,则C和D都不能选。
4.答案:C
解析:酿酒的过程涉及淀粉的水解,与蛋白质无关。
5.答案:蛋白质水解时断裂的化学键是肽键(酰胺键)。
解析:
6.答案:5723
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