[名校之约系列]2025届高三高考精准备考猜题卷(一)1历史答案xb

本文从以下几个角度介绍。

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②麦芽糖水解反应的化学方程式：________________________________。
3.________、________和________都能发生银镜反应。________和________水解后都只得到葡萄糖，________水解后则得到半乳糖和葡萄糖。麦芽糖和纤维二糖在结构上仅存在微小差异，但它们的性质却明显不同，如麦芽糖有甜味且________被人体水解，而纤维二糖无甜味且________被人体水解。
(1)麦芽糖和蔗糖互为同分异构体，但是二者的水解产物不同(　　)
(2)用新制的Cu(OH)2可鉴别麦芽糖和蔗糖(　　)
(3)蔗糖是多羟基醛类化合物(　　)
(4)蔗糖的水解产物，在一定条件下能发生银镜反应(　　)

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