2022年山东省普通高中学业水平等级考试·仿真冲刺卷XGK-山东(一)1化学答案

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3.C解析：本题考查有机物的水解反应，氨基酸是蛋白质的基本组成单位，蛋白质水解的最终产物足氨基酸，A项正确：淀粉水解首先得到的是麦芽糖，再继续水解，最终得到而萄糖，B项正确：人体内不含水解纤维索的酶、所以不能消化纤维素，即纤维素在人休内不能水解，C项错误：油脂足高级脂防酸甘油酯，存酸性条件下水解得到高级脂肪酸和甘油，在碱性条件下水解得到高级脂肪酸盐和甘油，因此水解的产物之·是甘油，D项正确。

4.C解析：本题考查物质的氧化性.A项，纯碱溶液作洗涤剂，利用了碳酸钠水解生成碱；B项，铁粉作陈氧剂、利用了铁粉的还原性：D项，活性炭作去味剂，利用了活性炭的吸附性.