2026年高考历史一轮复习：统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活讲义

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1、2026年高考历史一轮复习：统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活 讲义第一单元食物生产与社会生活第1课 从食物采集到食物生产一、人类早期的生产与生活1、远古人类的生活： 远古时期，人们从事采集和渔猎，在一定的地域内过着迁徙的生活。（主要活动是女性来完成）2、原始农牧业的出现： （1）出现时间：约1万年前，原始的农耕和畜牧出现，成为人类获取食物的主要手段。（人类从食物采集者转变为食物生产者）（2）原始农业兴起：从世界范围看，农业主要起源于东亚、西亚和中美洲。（3）原始农业兴起的意义：是人类经济和社会生活上的第一次革命。人类开始从食物采集者转变为食物生产者。促进了生活和生产方式的变化。人类

2、从迁徒过渡到定居，从临时窝棚到长期住所，并逐渐形成聚落。开始出现手工业劳动，文化艺术获得发展。推动了科学技术的发展。天文历法、数学和其他学科逐渐发展。（4）畜牧业的产生：畜牧业是在狩猎的基础上，随着农业和定居而产生的。 地域农业畜牧业东亚中国种植水稻和粟，栽培白菜和芥菜等河姆渡居民饲养猪和狗西亚种植大麦、小麦饲养山羊和绵羊美洲种植玉米、甘薯和马铃薯印第安人驯化了骆马、羊驼和火鸡（不同地区，由于生存环境的不同，食物生产与社会生活也各不相同，不同地区的居民，培育或引进了适合本地区的农作物和家畜）二、不同地区的食物生产与社会生活 1、大河文明：（主要是说的四大文明古国）（1）西亚两河流域，古巴比伦王

3、国：王室、神庙和贵族占有大量土地，或出租给佃户，或合伙经营。 （2）尼罗河流域，古埃及：土地主要由王室和神庙占有，尼罗河为发展农业提供了条件。以尼罗河为中心的农业体系决定了古埃及的命运，崇拜尼罗河和太阳神，成为埃及人宗教信仰的核心内容。 （3）黄河流域、长江流域，古代中国：分为北方粟麦农业区和南方稻作农业区。铁犁牛耕的出现，极大地提高了农业生产效率。由集体耕作到以家庭为基本单位的个体经营。 农业和家庭手工业相结合，男耕女织。长期推行重农抑商政策，重视修建水利工程，形成精耕细作的农业技术体系。中国古代农业经济的特点：独立发展，自成体系；精耕细作；种植为主，饲养为辅（农业结构）；以家庭为单位，男耕

4、女织，自给自足；生产工具和技术在不断进步，但未发生真正革命性变化。2、海洋文明：（主要是指爱琴海地区，古希腊、罗马的文明）主要种植从西亚传入的大麦和小麦。实行谷物与蔬菜轮作，建立果园（种植葡萄和橄榄），从事农产品加工（葡萄酒和橄榄油）。城邦公民占有土地，农业中普遍使用奴隶劳动。3、失落的文明：（主要是指美洲的玛雅、印加、阿兹特克三大文明） 主要居民是印第安人；阿兹特克人的土地有贵族私有，还有村社公有土地。他们发明了“浮动园地”，扩大了耕地面积。三、生产关系的变化： 1、男女地位的变化： 农业和畜牧业产生以后，男子开始在生产中占据主导地位。妇女以家务劳动和家庭副业为主，女子在农业生产中逐渐退居从

5、属地位。2、国家的产生： 生产力发展剩余产品出现私有制产生贫富分化加剧阶级产生国家形成。（国家产生的根本原因是生产力的发展）拓展补充1：国家是怎样产生的？生产力发展剩余产品出现私有制产生贫富分化加剧阶级产生国家形成。（为了调节阶级之间的利益冲突，需要一个强制机关，国家应运而生；国家产生的根本原因是生产力的发展）拓展补充2：三大起源中心的农业比较起源中心种植业家畜饲养业东亚北方以粟为主，南方以水稻为主马、牛、羊、猪、狗、鸡(六畜)西亚(小亚细亚半岛)小麦、大麦绵羊和山羊中美洲玉米、甘薯骆马拓展补充3：影响小农经济产生及发展的因素（1）有利因素：国家统一，社会安定，政治清明；统治者注意调整统治政策

6、，轻徭薄赋，鼓励发展生产；统治者重视水利的兴修，改革生产工具和推广先进的生产技术；农民拥有一定的生产资料，生产积极性提高，努力提高耕作技术，尽可能提高单位面积产量。（2）不利因素：自耕农经济规模小、条件简陋，缺乏必要的积累和储备能力，抵御天灾人祸的能力十分薄弱；由于自耕农经济规模小和条件简陋，古代农业始终维持着简单再生产水平，顽固地保持着自给自足的自然经济形态；封建政府统治腐朽、剥削沉重及社会动荡。第2课新航路开辟后的食物物种交流知识点一：美洲物种的外传1.原因：新航路的开辟。2.开始时间：15世纪末至16世纪初。3.概况：原产于美洲的玉米、马铃薯、甘薯、番茄、辣椒和南瓜等，由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲，后来传播到亚洲、非洲等其他洲。4.主要物种传播